スポンサーサイト

一定期間更新がないため広告を表示しています

  • -
  • -
  • -

珈琲は酸味がない方が好き



今年の3月ぐらいにも

投稿しましたが

http://bebe-bird.jugem.jp/?eid=3905

酸味がある珈琲は

ニガテだという内容です。



珈琲が大好きで

1日4〜5杯飲みます。


好きなのは

深煎りで酸味がないもの。

ブラックで飲みます。


でも最近、

特に若者に人気の

おしゃれなお店では

酸味がある珈琲が多いので

知らずに入って飲んで

がっかりすることがある。


ある好きな珈琲店の

マスターが言うには

「今の若いひとは

 酸味があるあっさりした

 フルーティーな感じ?が

 好きみたいよ。

 深みがあって酸味がない

 のが好きなひとは

 若くないひと」と。


ああ、私、若くないわ(笑)


今日、帰りに行ったお店も

珈琲よりは

お菓子が食べたくて。

珈琲は全部

酸味があり浅め。

チョコレートと

チョコレート菓子が

美味しいお店です。





ああ、このブラウニーに

深煎りのコーヒーだったら

合うのになぁと思いながら。


オーナーさんの

好みやこだわりなのか、

客層に合わせた

ビジネスセレクトなのか。




私が美味しいと思う

珈琲店のマスターさんは

だいたいおひとりで

カウンター越しに

丁寧に湯を注ぐ

40代〜50代の男性です。


そろそろ

あのお店やあのお店の

珈琲が飲みたくなってきた。

また行こう。