羊のカスティーリャ

 
 
クレイドール作家 高橋昭子さんの
facebook・Instagramの投稿で知り、
 
今週月曜日にオープンしたばかりの
お店へ行ってきました。
 
 
最寄り駅は
地下鉄長堀鶴見緑地線 西大橋駅。
 
徒歩5分ぐらいで到着しました。
 
 
 
DE CARNERO CASTE(デカルネロカステ)
羊のカスティーリャ
 
 
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三重県津市にある
カフェサンチェさんでいただける
自家製カステラの専門店が
大阪にオープンしました。
 
カフェサンチェ
 
 
〜羊のカスティーリャ〜
からだに優しい素材を使って
焼き上げたら、
それはまるで羊のように
あたたかみのあるカステラになりました
三重県産高級小麦粉あやひかりと
鈴鹿山麓のたまご、四日市産の蜂蜜。
鹿児島県産の粗糖を使用。
じっくり丁寧に焼き上げたカステラに
可愛い焼印を押してお届けします。
 
 



 
1階でカステラの販売、
2階ではカフェとギャラリー。
 
カフェでいただきました。
 
 
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もちっとした食感と
やさしい甘味
美味しい!
 
アイスコーヒーといただきましたが、
やっぱり牛乳やなぁ〜。
 
また行って
おうちでもいただきたいです。
 
 
店主さんとお話ししてびっくり!
三重県なので
お友達のやまぴーちゃんのお洋服のこと
お話ししたら
なんと、やまぴーちゃんに
エプロンをオーダーしてるとか!
 
津市のVOLVOXでの展示のことも
        ↓↓
お話しできました♪
 
 
 
 
 
ギャラリーでは
大好きな西家智津子さんの作品展
開催中。
 
白いどうぶつさんたちが
いますよ。
 ↓↓
 
昨年、みにいった
コチカフェでの展示のようす
 
 
仕事帰りに行って
あまり時間がなかったので
休日にゆっくり行きたいなぁ。
 
 
 
 
 
 
 
 


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